Arroz con pollo y salsa de Soja

Publicado: 16/02/2008 en Arroces, Recetario

Ingredientes:

  • Aceite
  • Ajo
  • Uno o dos huevos
  • 500 grs de arroz
  • 300 grs de pechuga de pollo
  • 3 chdas salsa de soja
  • cebolla, perejil

Primero cocemos el arroz en agua, enfriamos y reservamos. Cortamos la pechuga de pollo en tiras. Rehogamos la cebolla y el ajo, añadimos el arroz cocido anteriormente y revolvemos todo un minutillo, agregamos las tiras de pollo, rehogamos unos minutos hasta que se haga el pollo y añadimos la salsa de soja. Batimos el o los huevos y se lo añadimos.

Recordad que la salsa de soja es muy salada asi que si cuecen el arroz con sal que sea muy poca, y por supuesto en la confección del plato no añadir nada de sal.

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comentarios
  1. Zeioth dice:

    He probado tu receta, esta muy rica 🙂 A quien la pruebe le advierto que llena bastante a causa del huevo haha. Un saludo.

    • rka00 dice:

      Llena si comes mucho jejeje, gracias por tu comentario

      • Sandy dice:

        que significa Rehogamos

      • rka00 dice:

        Bueno supongo que no seras español por que sino no tiene sentido tu pregunta.

        Rehogar. Freír un alimento,generalmente hortalizas,ligeramente y a fuego lento.

        Sinonimos. Sofreir, Dorar.

        Graicas por tu interes.

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