Ingredientes:
- 400 grs. de setas
- 300 grs. de arroz
- 1/2 l. vino blanco
- 50 grs. mantequilla
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 100 grs. queso parmesano
- 1 cebolla
- 1 dte de ajo
- perejil
Limpiamos las setas en agrua fria con un poco de limon.
Rehogamos la cebolla picada en la mantequilla, cuando esten pochadas añadimos el arroz y movemos durante un rato, añadimos el vino blanco y reducimos hasta la mitad. Cuando este reducido añadimos las setas y la pastilla de caldo disuelta en 3/4 litro de agua caliente.
Cuando el arroz absorva el caldo añadimos el ajo el perejil y el queso. Dejamos reposar y servimos.
Esta receta parece deliciosa, pues me encanta el arroz. Te gustó cuando la hiciste Reca?.
Pues claro que me gusto Oskar el arroz es de mis platos preferidos. Gracias por tu comentario. Salu2
Quillo, esto parece muy complicado para mi. Muchos ingredientes, pero habrá q probarlo algún día.
Vamos a ver Kalandraka, pero si tiene cuatro ingredientes practicamente, no me seas pejigeras … jejeje Hay que salir del precocinao de vez en cuando. Salu2
¿estas recetillas las haces tu o la THERMOMIX ja ja ja
Las he hecho yo, manuelito, pero se pueden hacer con la thermomix también y muy fácil… hazlas salu2